Lançamentos Espanhóis.

Caros amigos leitores,

Como todos sabem o Brasil só começa a funcionar  depois do carnaval. Pois bem, em janeiro e feveiro que são meses  mais tranquilos aqui em Vitória, eu e o Hélio  saimos a procura de novos rótulos que pudessem acrescentar na qualidade de nosso portfólio. Nestes dois meses degustamos mais de 300 rótulos diferentes de diversos países e regiões. Fizemos uma minusiosa seleção de varios paises que já estão disponisveis em nossa loja. Os vinhos que selecionamos são de uma relação beneficio/qualidade excelente, aumentamos nossos rótulos de Espanha, Portugal, França, Itália,  Chile, Argentina, Nova Zelândia e Uruguai. Vou começar com o velho mundo postando aqui primeiro os lançamentos que selecionamos da Espanha.

 Tres al cuadrado 2006, vinho produzido na região Ribera del Queiles pela vinícola Winery Arts, é composto de Garnacha, Merlot e Tempranillo.  R$ 72,50

 O número 9 é considerado por diversas culturas como a cifra do saber supremo. O número 9 representa o triangulo ternário, a tripla sintese ( corporal, intelectual e espiritual). Cada um dos vinhos da coleção Winery Arts possuem um simbolismo particular que definem em suma o conceito "Numbernine".

Seis al Revés 2007 é um assemblage de Tempranillo e Merlot. R$ 82,90

Numbernine 2006, Tempranillo e Cabernet Franc. R$ 105,00

Esses vinhos serão degustados no proximo dia 23 de março no restaurante Vero, com a participação do Diretor Comercial da importadora Confraria Carioca Duda Zagari.


Simey Santos
Av: Rio Branco 1383 loja 05
Praia do Canto- Vitória ES
Fone: (27) 3345-8696 (27) 8136-0097

Enótria- Espumante Do Lugar

Caros amigos leitores,

 O Espumante Brut “Do Lugar” é obtido pelo Método Charmat Curto. Elaborado a partir de um vinho base de Pinot Noir e Chardonnay, agregado de açúcar e leveduras, dando início ao processo de refermentação, o qual é realizado em autoclaves a uma temperatura de 13°C a 15°C.

Na análise visual, apresenta-se, límpido e brilhante, de coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. Quanto ao perlage, demonstra um excelente desprendimento de gás carbônico, formando borbulhas pequenas, espuma abundante e duradoura. No aroma, caracteriza-se por uma complexidade de frutas provenientes do vinho base; com notas cítricas e a leveduras. Quanto ao paladar, inicialmente apresenta uma refrescância provocada pelo gás carbônico e a acidez do produto, seguindo para um final de boca macio e equilibrado.

Altamente recomendado, já disponível em nossa loja. R$ 39,90

Simey Santos

Av: Rio Branco 1383 loja 05

Praia do canto

Vitória ES

Telefone (27) 3345-8696/ 8136-0097

simey@enotria-es.com.br

Enótria Wine Dinner